В Турцию пришла зима. Это, конечно, не те морозы и снега, к которым привыкли мы у себя на родине, но по ощущениям все же холодно. Мы, как и многие, приехали на Средиземноморское побережье за теплом, а в итоге мерзнем. Все спасаются как могут. У нас свои рецепты.
Почему в турецких квартирах зимой холодно?
Средняя температура в зимние месяцы днем +15, ночью опускается до +5. И если днем относительно тепло за счет яркого солнца, то ночью приходит черед ветров и тепло просто выдувает из квартиры. В теплую погоду можно даже загорать на балконе. Но стоит вернуться в квартиру, и снова наваливается холод.
Все, кто переезжает в Турцию на побережье, должен быть готов к плохой звуко- и теплоизоляции. Ее отсутствие позволяет строить быстро и дешево, что сказывается на повседневной жизни. В прохладных регионах, например, в Каппадокии, стены толще и утепление присутствует, хотя и там зябко.
Травяные чаи хорошо согревают зимой. В составе может быть до 30 компонентов: от шиповника до имбиря, от липы до ромашки.
Отопление на средиземноморском побережье в курортных городах есть только в некоторых домах Анталии, но это не централизованное снабжение, а индивидуальные газовые котлы. Поэтому жители остальных городов устанавливают теплые полы, запасаются электроковрами, электропростынями и теплопушками, а кто не успел, вынужден включать кондиционеры на обогрев. Те, кто победнее, топят дровами.
Свою лепту вносит влажность у моря и туман в горах. Из-за них ощущаемая температура кажется ниже, чем есть на самом деле. Ну, а в самих квартирах может появиться плесень. Грибок незаметно летает в воздухе и отравляет жизнь. Единственное спасение – тепло и осушение воздуха.
Как мы справляемся с холодами
Чем меньше квартира, тем ее проще прогреть. Поэтому, на зиму мы сменили спальню: переехали в ту, что поменьше и без панорамных окон. Тепловентилятор достаточно быстро прогревает, но шумит, сильно пересушивает воздух и действует все-таки слишком узконаправленно – ночью его приходится выключать. Чередуем с кондиционером на обогрев.
Одеваться приходится теплее. Аксиома, хотя выбор одежды не такой уж большой. В брендовых магазинах вообще все очень плохо. Шерстяные носки и теплые шапки лучше всего покупать в сетевых магазинах Sali Pazari и Tahtakale: дешево и сердито. Ночью же просто используем 2-3 одеяла.
2-3 пары носков и дома становится теплее.
Еще мы активно пользуемся тем фактом, что духовка дает много жара. Совмещаем приятное с полезным. Каждые 2-3 дня запекаем курицу в духовке, активно готовим фруктовые пироги и печенья. Вкупе с низкими ценами на турецких рынках получается и вкусно, и дешево.
Один из первых наших пирогов в Турции — клубничный тарт. Получилось очень вкусно.
Во многих комплексах есть сауны и хаммамы. В них тоже можно согреться и хорошо провести время. Правда, этот вариант все же хуже. После спа вы все равно возвращаетесь в холодную квартиру.
Стоило ли вообще переезжать в холодную Аланию?
И все-таки стоило. Дело даже не в том, что разница температуры в сравнении с Москвой составляет 40-50 градусов (у нас +20, в Москве -22). Дело даже не в возможности днем загорать (когда нет дождя и ветра). После переезда улучшилось самочувствие, иммунитет восстановился. Свежие и вкусные фрукты и овощи радуют. Люди вокруг добрее. И на улицах можно не кутаться в 150 одежек. Так что, я не жалею о нашем переезде на зимовку в Турцию.
