Внимание! Эта статья ни в коем случае не оправдывает и не одобряет поведение вьетнамцев в отношении собак. Но наша цель описать наше путешествие даже если мы столкнулись с не самыми приятными моментами.
Едят ли собак во Вьетнаме?
Сразу ответим на вопрос, который интересует всех. Да, во Вьетнаме до сих пор едят собак. Кто-то пишет, что это явление носит ритуальный характер, кто-то говорит о традициях, кто-то про общую бедность населения. Мы жили 10 дней на острове Фукуок и в туристических местах действительно не сталкивались с разделанными собаками. Например, ночной рынок в Дуонг-Донге (столица острова) предлагает только блюда из морепродуктов, фрукты/овощи и немного мясных шашлыков. Но за пределами города, особенно далеко от пляжа, ситуация меняется.
Типичный ночной рынок во Вьетнаме
Можно сколько угодно говорить, что у каждой нации свои священные животные, что животных разводят именно для еды. И мозгом этот факт можно принять. Но когда ты видишь своими глазами убитых собак, то становится как-то не по себе. Ночной рынок для местных грязнее туристического, он закрывается раньше и на нем гораздо больше шокирующих вещей. По куриным потрохам бегают жирные мухи, воняет рыба, куриные яйца при 35-ти градусной жаре лежат на прилавках без навесов, овощи валяются прямо на земле. Апофеозом всего этого безобразия была освежеванная отрезанная голова собаки. Перепутать с другим животным было невозможно: оскал и общее строение морды не оставляли сомнений, что это бывший песик. В следующий визит на этот рынок через 3 дня на прилавке лежала уже другая голова.
Рыба, мясо, яйца — все навалено в одну кучу и лежит под солнцем на жаре.
Для особо любопытных скажем, что стоимость собачатины не очень большая, около 180 рублей за кг. Стоимость, сопоставимая с курятиной. Хорошо хоть, что в кафе и ресторанах, где мы были, нам не предлагали такие блюда. Получается, что присутствие в рационе вьетнамцев собачатины не имеет никакого отношения к ритуалам, т.к. продается это мясо вне зависимости от праздников или лунных циклов. Традиции тоже сложно приплести к теме этого поста, ведь они не носят сакрального смысла, без которого вьетнамская нация исчезнет. И бедность населения не имеет отношения к поеданию собак: есть более дешевые и качественные аналоги. Вот и получается, что собаки воспринимаются просто как пища наравне с коровами, козами и курицами. Просто утилитарное отношение к тем, кого мы считаем братьями нашими меньшими.
Уход от традиций
Радует, что не все вьетнамцы ведут себя одинаково. Во многих богатых домах собаки выполняют более привычную для нас функцию: охраняют жилища. Хорошо это или плохо не нам судить. Один пес сорвался с привязи и бегал за нами кругами пока мы гуляли по проспекту. Видимо, общения и эмоций ему все-таки не хватало. Надеемся, у него все хорошо.
Так что если вы не любите ходить по нетуристическим местам и не ищете особой экзотики, то вы не столкнетесь с приготовлением собачатины на Фукуоке. Правда, с обычными собаками вы тоже не встретитесь. Ну и ездить со своими домашними животными во Вьетнам все же не рекомендуется. Некоторые блоги рассказывают, как у владельцев воруют собак. Лучше не рисковать.
Честно говоря, мы не планировали писать такую мрачную статью. Даже в Шри-Ланке отношение к собакам лучше. Но так уж получилось, воспоминания нахлынули. Что бы закончить на позитивной ноте дадим совет: любите своих домашних питомцев и если можете, то прямо сейчас сходите их погладить, приласкать и поиграться. Доброта в ваших руках!
